Маффины

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Зима пробуждает аппетит! Пока на улицах лежит снег, сладости – лучшее лекарство 🙂

А вот Вам и рецепт вкуснейших маффинов

Ингредиенты:

• Сахар – 1 стакан
• Яйко куриное – 2 штуки
• Сливочное масло – 75 г
• Сметана – 220 г
• Пшеничная мука – 1,5 стакана
• Сода – 1 чайная ложка
• Грецкие орехи – 50 г
• Светлый изюм – 190 г
• Сахарная пудра – 50 г

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Яйца с сахаром взбить до образования белой массы. Добавить растопленное масло, сметану и гашенную уксусом соду. Хорошо взбить, добавляя муку.

2. Небольшие формочки смазать растительным маслом, разлить тесто, не заполняя формы целиком, добавить в каждую немного изюма, посыпать нарезанными орехами.

3. Выпекать в предварительно нагретой духовке на медленном огне примерно 20 минут. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита