Морковный торт с грецкими орехами и корицей

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Грецкие орехи можно употреблять в разных модификациях. Они подойдут как к солёным так и к сладким блюдам. Сегодня порадуем Вас нежным и очень вкусным морковным тортом с грецкими орехами и корицей.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 4 штуки
• Растительное масло – 250 мл
• Сахар – 2 стакана
• Разрыхлитель – 2 ч.л
• Пшеничная мука – 2 стакана
• Сода – 2 чайные ложки
• Соль – ½ чайной ложки
• Толченый грецкие орехи – 170 г
• Молотая корица – 2 ч.л
• Морковь – 4 штуки
• Сливочное масло – 120 г
• Творожный сыр – 230 г
• Ванильный экстракт – 3 ч.л
• Сахарная пудра – 4 стакана

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки. Натрите морковь на мелкой терке, должно получиться 3 стакана.

2. Смешайте вместе яйца, растительное масло, сахар и 2 чайных ложки ванильного экстракта, взбейте. Затем добавьте муку, корицу, соду и разрыхлитель. В последнюю очередь добавьте морковь и орехи.

3. Выпекайте в духовке в течение 40–50 минут. Дайте остыть, прежде чем вытаскивать пирог из формы.

4. Для крема смешайте сливочное масло, творожный сыр, сахарную пудру и ваниль. Взбивайте до получения крема. Украсьте кремом остывший пирог, сверху по желанию добавьте еще орехов.

Уверены, Вам понравится.

Приятного аппетита!